Cena per pochi...

Ciao a tutti...
eccomi qui che vi dico che chi non è venuto ieri sera da me si è perso una gran cena...forse poteva mangiare anche un esercito,ma sono bastati Paola e Francesco ad apprezzare il tutto, gli altri, chi fuori in vacanza chi a cena da altri amici, chi a lavoro e chi con altri impegni non si sono gustati un po' di cose....tartine con il Philadelphia, tartine con crema di asparagi, cubetti di formaggio, funghetti, melanzane sott'olio e crostini per antipasto; penne al salmone e panna per primo..abbondante salmone; polpettone ripieno al forno con delicate patate novelle rosolate in crosta di rosmarino...semplici patate al forno!!! E per finire ananas allo sciroppo il tutto accompagnato da una bottiglia di vino rosso Brolio della Cantina "Barone Ricasoli" da 13,5°, delicato al gusto con del fruttato..mi sembra di aver riconosciuto dell'uva rossa!!!
Certo forse l'accoppiamento di pesce e carne non è stato dei migliori ma il pesce non so cucinarlo e non a tutti piace!!!!
Durante questa abbuffata da antichi Romani ci siamo goduti la sofferta vittoria della Roma contro il Palermo e successivamente un film in tv buttati sui divani con la pancia piena, molto piena!!!!
Alla prossima volta!!!!
Ciao ciao

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